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儿童挑食、厌食怎么办?  

2013-01-24 11:36:26|  分类: 保育保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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 儿童挑食有四大原因,看看你是不是也有这种情况呢
“我不要吃青菜,太难吃了!”“怎么又吃胡萝卜,这是我最不喜欢吃的,我不吃了!”当今很多父母对这样的情景都非常熟悉。的确,在如今的儿童当中,
偏食、挑食是一种普遍存在的现象。
不久前,中国青少年研究中心在全国六大城市2500名中
小学生中进行的调查显示,有45.7%的中小学生曾经因为家里做的菜不好吃,就少吃或不吃。参与此次调查的中国青少年研究中心研究人员赵霞认为,儿童偏食、挑食的根源在家庭,主要有四方面原因。
第一、受父母饮食偏好的影响。如果父母自己挑剔食物,或在孩子面前说这种食物不好吃,那种食物味道不好,孩子就会受到直接影响。另外,如果父母不喜欢吃某种食物,家里往往就很少买这种食物,这也会使孩子很少吃到这种食物,从而间接造成孩子的偏食。
第二、日常饮食比较单调。如果父母不注意烹调方法,不注意颜色搭配和形状的多样化,或饮食比较单调,也很容易使孩子形成偏食和挑食的习惯。比如,有的父母天天给孩子吃“蒸蛋”,很少换花色品种,孩子自然不爱吃。
第三、父母过于迁就和纵容孩子。有些父母生怕孩子营养不够,对孩子的饮食要求,总是有求必应,从而使孩子的口味越来越高,专挑自己喜欢吃的东西吃。
第四、不愉快的进食经历。如果以前吃某种食物后肚子痛或生病,或者在愉快的环境下被迫吃了某种食物,都会令孩子对这种食物产生抗拒的心理。
保健专家指出,偏食、挑食本身既是不良的饮食行为,又是形成另外一些不良饮食行为的直接因素,尤其是对于
生长发育正处在旺盛时期的儿童,偏食、挑食所造成的危害是非常严重的。孩子一旦偏食,父母应该给予足够的重视,及时纠正,如果一味顺从,将会影响孩子的健康发育。
孩子胃口差、不愿意
吃饭,家长往往很着急,甚至还带孩子去医院诊治。的确长期厌食会造成营养不良。营养为后天之本,营养摄入不足的孩子体质虚弱,平时多病;而多病的孩子胃口更差,两者形成恶性循环。
  引起厌食的原因主要包括精神心理因素和不良的饮食习惯,例如吃饭不专心、边吃饭边看
电视;家长在吃饭时批评或责打孩子等。因此对正玩得兴致勃勃的孩子,在用餐前15分钟要告诉孩子把活动逐渐停下来。家长还要注意食物的烹调,如色、香、味要经常有变化,以提高孩子的兴趣,达到促进食欲的目的。另外,厌食与营养素的缺乏有关。如维生素B1缺乏时肠蠕动减少,食欲就会降低。同时被人们忽略的是,缺乏赖氨酸会引起肌肉无力,肠蠕动减弱,也会造成食欲低下。赖氨酸是人体的一种必需氨基酸,参与胰腺中各种消化酶的合成,可以促进消化。如果孩子因长期厌食而出现营养不良的症状及体征时,则需适当补充赖氨酸及维生素B1,以促进肠蠕动增强,食欲增加,胃口改善。赖氨酸必须由食物中摄取,它主要存在于动物性食物中,但在食物的烹调过程中容易被破坏。因此也可以服用一些营养补充剂,如雅培维他灵儿童多种维生素及赖氨酸糖浆,它富含赖氨酸、多种维生素和适当的钙、磷,能自然促进胃口,增强抵抗力,对解决儿童厌食有明显的功效。
有的儿童对食物十分挑剔,即使一碗菜也要从中挑选喜欢吃的部分,而剔除不喜欢吃的部分,这就是挑食。挑食是不符合饮食卫生要求的。吃饭时,对小菜挑挑拣拣容易把菜搅凉和弄脏,十分令人厌恶;同时,在挑选食物的过程中,会出现一种抑制食欲和消化液分泌的条件反射。凡是有挑食习惯的儿童,一般都不可能保持良好的食欲和最佳进食状态。因为挑食会抑制消化液的分泌,有时还会抑制消化器官的正常蠕动,所以有挑食习惯的儿童,他的消化和吸收能力都会受到影响。
  
挑食是一种不良的饮食习惯,是不利于儿童生长发育和身体健康的,务必及早加以纠正。纠正的方法是:①要教育孩子在进食时不要挑剔,吃小菜要按顺序吃,不要东挑西拣,上下翻动。②在制作饭菜之前,对备用的米、面和菜料应认真收拾整理,将谷壳、砂粒、杂质、腐败部分和虫体等剔除干净,以免儿童进食时不得不进行挑剔。③食欲差的儿童往往会有挑食现象,对此,要用一些增进食欲的药物进行治疗。在饮食方面,应尽量注意食品的色、香、味,以此刺激儿童的口味。另外,在制作饭菜时要尽量将菜切得均匀,作到菜肴大小一致,色调和谐,味道一样,使儿童没有什么挑选的余地。
化,以提高孩子的兴趣,达到促进食欲的目的。另外,厌食与营养素的缺乏有关。如
维生素B1缺乏时肠蠕动减少,食欲就会降低。同时被人们忽略的是,缺乏赖氨酸会引起肌肉无力,肠蠕动减弱,也会造成食欲低下。赖氨酸是人体的一种必需氨基酸,参与胰腺中各种消化酶的合成,可以促进消化。如果孩子因长期厌食而出现营养不良的症状及体征时,则需适当补充赖氨酸及维生素B1,以促进肠蠕动增强,食欲增加,胃口改善。赖氨酸必须由食物中摄取,它主要存在于动物性食物中,但在食物的烹调过程中容易被破坏。因此也可以服用一些营养补充剂,如雅培维他灵儿童多种维生素及赖氨酸糖浆,它富含赖氨酸、多种维生素和适当的钙、磷,能自然促进胃口,增强抵抗力,对解决儿童厌食有明显的功效。
有的儿童对食物十分挑剔,即使一碗菜也要从中挑选喜欢吃的部分,而剔除不喜欢吃的部分,这就是挑食。挑食是不符合饮食卫生要求的。吃饭时,对小菜挑挑拣拣容易把菜搅凉和弄脏,十分令人厌恶;同时,在挑选食物的过程中,会出现一种抑制食欲和消化液分泌的条件反射。凡是有挑食习惯的儿童,一般都不可能保持良好的食欲和最佳进食状态。因为挑食会抑制消化液的分泌,有时还会抑制消化器官的正常蠕动,所以有挑食习惯的儿童,他的消化和吸收能力都会受到影响。
  
挑食是一种不良的饮食习惯,是不利于儿童生长发育和身体健康的,务必及早加以纠正。纠正的方法是:①要教育孩子在进食时不要挑剔,吃小菜要按顺序吃,不要东挑西拣,上下翻动。②在制作饭菜之前,对备用的米、面和菜料应认真收拾整理,将谷壳、砂粒、杂质、腐败部分和虫体等剔除干净,以免儿童进食时不得不进行挑剔。③食欲差的儿童往往会有挑食现象,对此,要用一些增进食欲的药物进行治疗。在饮食方面,应尽量注意食品的色、香、味,以此刺激儿童的口味。另外,在制作饭菜时要尽量将菜切得均匀,作到菜肴大小一致,色调和谐,味道一样,使儿童没有什么挑选的余地。
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